Passionné de cuisine depuis tout petit, c'est sans hésitation que j'ai choisi de lancer ma carrière derrière les fourneaux. 

Après avoir fait mes armes dans les cuisines étoilées de La Chartreuse en Picardie, j'ai décidé de lancer mon propre restaurant. Au fil des années et des opportunités, je suis devenu chef exécutif de trois restaurants parisiens.

Plus récemment, je me suis diversifié en devenant propriétaire d'un food-truck gastronomique, et en proposant des services de traiteur. 

Aujourd'hui, je souhaite être au plus proche de ma clientèle, c'est pourquoi je fais le choix de prendre le tablier de chef à domicile…